13 novembre 2010

sur le terrain : mes champignons :

Je ne vous montre pas tout. J'ai seulement ramassé 6 kg de cèpes et 1 kg de rousillous (lactaires sanguins) : Pour ceux qui ne connaissent pas ce champignon, le rousillous devient tout de suite bleu quand on le cueille. Il existe le même qui ne bleuit pas, à ne surtout pas manger. Celui que vous voyez là est excellent. Chair ferme. Je l'ai tout de suite nettoyé, coupé menu, revenu à la poêle et mis dans la farce de mes tomates, courgettes et choux farcis. C'était BON. 
Posté par henryka à 07:36 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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