17 novembre 2010
1°C dehors !!! C'est bon pour un boeuf carottes !
Pendant que le boeuf carottes mijote, le tas de linge est descendu et descendra encore.
Ce matin, j'ai fait, des verrines pommes/calva/mascarpone. C'est dans le frigo :
Et pour le petit déj', un quatre quart maison arôme café :
C'était encore dans le four.
Ca y est, quelqu'un est passé par là.
Et puis, pour midi ou ce soir, Le Boeuf/Carottes :
J'ai fait tout revenir avant de mijoter. Du plat de côtes pour l'onctuosité de son grrrras,
Du jarret, pour son Grrrros nonosse, pour la moëlle et... [Lire la suite]
