21 septembre 2010
meringues à la ganache
Hier j'ai pris le temps de nous faire ces mini meringues au chocolat et ganache. Dans le saladier, à peine montés : les blancs d'oeufs en neige, avec un gros pif de sucre incorporé et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (équitable chez Leader Price)...