Fin de la préparation des mandarines confites :

Elles ont de nouveau cuit 10 mn à petits bouillons dans le sirop.

Je les ai sorties à sécher sur le papier.

Les tranches charnues sont mises tout de suite en bocaux avec le sirop.

Les tranches cornées, seront coupées en lamelles et trempées dans du chocalat à patisser pour faire mes orangettes et les conserver pour NOËL.

Elles sont translucides à souhait. (J'en ai déjà mangé une). J'aime./

Comme les confitures, on retourne le pot pour lui donner l'hermétisme. 

Et ce pot en verre est rempli du sirop de mandarine qui restait.

Y'a puka, ... Faire de belles étiquettes pour la finition du plaisir.

Comments

[mélusine]

huuummm,et j'ai raté ça!!!!gros bisous

[jacline_H_49]

Les belles couleurs que voilà !
Gourmandise quand tu nous tiens, lol !
Je sens déjà le goût du chocolat-mandarine, qui est plus subtil que choco-orange, c'est beau de rêver ! hihi !
Merci pour cet avant goût des fêtes de fin d'année
Gros bisous....chocolaté, hihi !
**J**